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美食家:泰式餐厅

作为资深美食家,今和大家分享如何点泰式菜。
1)泰式特点是咖喱,传统的黄咖,新奇的红咖和绿咖。咖喱菜品有配大螃蟹,个人觉得特殊场合点,平常打牙祭不划算,价格一般在100-200/份。我点了咖喱豆腐,以前点过咖喱时蔬,都不错。
2)泰式甜点有椰奶西米露和芒果糯米饭,芒果糯米饭我在泰国小吃店是10元/份,饭店20/份,量差不多。椰奶西米露原料为西米露(超市可购)、椰奶和明胶,做法简单但明胶难买,不建议多吃。
3)虾球,配甜辣酱,好吃!
4)板烧茄子,好吃!
5)柠檬鲈鱼里有放味露(鱼露),味较特殊,可能有的朋友不喜欢。

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